濃厚なベルギー産のチョコを溶かし空気を含ませる事でふわふわのチョコに仕上げ甘酸っぱい苺を練り込んだチョコを最中の皮で包みました。サクサク食感が楽しめ、食卓やお手土産にも喜ばれるお菓子です。

北海道産小豆を使用したボリューム満点のどら焼き。
生地はふかふかでしっとりとしており、中にはもちもちのお餅が入ってあっさりお召し上がり頂けます♪毎朝、一枚ずつどら焼きを焼いています。数に限りがありますのでお早めに！

本わらび粉を使用して練り上げています。隠し味に黒糖を入れることで奥深いコクを再現しています。

父の代から引き継いだ唯一の和菓子。苺の旬なシーズン限定の商品となります。白あんにコンデンスミルクを加えることによって苺がより引き立ちます。

和・菓ふぇotoでしか買えない〝琵琶琥珀糖゛
滋賀の琵琶湖をモチーフにした食べれる琵琶湖は青リンゴ味でシャリっとした食感のお菓子です。
商標登録にも認定された滋賀県唯一の商品です。